油焖大虾【转】
本帖最后由 清晨的翅膀 于 2010-1-24 21:06 编辑油焖大虾
主 料：明虾
辅 料：姜蒜、番茄酱、料酒、盐、糖
做 法：
1、将虾洗净，挑虾线，用牙签从虾的第二节和第三节壳中间挑出它的肠子。
2、在虾的背部片开一刀。
3、炒虾需要的调料：里面是番茄酱、料酒、盐、糖、胡椒粉。
4、锅中烧油，要多一点，把虾倒入锅中炒。
5、继续炒，更红了。
6、虾完全变红以后，倒入刚刚调好的番茄酱汁。
7、略烧一会就可以盛出来了，红彤彤的虾。{:3_121:}
这个做法很容易学，呵呵。 我咋觉得恁复杂呢。。。
俺不会做饭～
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