玫瑰糯米饭团
本帖最后由 清晨的翅膀 于 2010-2-6 16:47 编辑玫瑰糯米饭团的特色：
玫瑰花不仅象征着爱情，而且其美容护肤的功能也早已被人们所认识。这种玫瑰糯米饭团色彩艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。
制作材料：
主料：糯米 500g,牛奶150g,鲜玫瑰花 2朵
辅料：蜂蜜适量,牛奶150g
做法：
准备时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）
烹饪时间：25分钟
1. 把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2. 把糯米放入一个盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘。
3. 桌上铺一层干净的湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀地铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的地撒一层肉松。然后用手在布下左右对卷，使糯米饭包住肉松，形成团状。完成后，打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
温馨提示：
长期食用玫瑰花，可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花。
页:
[1]